Upika's Igloo

Description:
Daging Merah, sesuai dengan tema MFM#14 kan? hihihi.. sengaja, bikin resep resep yang mudah and cepat ajah,supaya nambah stok resep resep kilat, yang bisa dimasak di hari kerja, ga pake lama, hihihi ga pake ribet. Emang sih jadi nya kayak ga kreatip gitu, hihihi....Modifikasiku lebih kepada rasa kecap, hehehehe no kecap and no pepper, means no taste, hihihii alhasil rasanya jadi mirip mirip semur dikasi lada. :D ga papa, yang penting ada bedanya soalnya ga pake pala. Trus trus masakan ini enaknya kalo dagingnya diiris bener bener tipis nan imut imut, lebih cepat matang, dan lebih cepat habis.

Dapet ide dari Detikfood, sreng sreng sreng, masak masak, tumis tumis, :D

Ingredients:
500 gram daging sapi has, hehehe biar cepet empuk dong
2 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, potong 3 cm
150 g wortel, iris tipis panjang
100 ml air
Bumbu, aduk rata:
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen => saya lagi ga suka pake minyak wijen, hiks... jadi dieliminasi deh
1 sdt bawang Bombay cincang halus
1 siung bawang putih, parut

Taburan:
2 sdt biji wijen, sangrai => kelupaan, hehehe ntah ada ditoples sebelah mana tu biji wijenku.


Directions:
# Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
# Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga daging berubah warna.
# Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk rata.Tambahkan kecap manis, merica bubuk ama gula pasir. Sip lah... hehehe...
# Tuangi air, masak hingga mendidih dan air habis. Angkat.
# Taburi bahan Taburan. Sajikan hangat.